婚礼做为人生的头等大事，每个细节都不容马虎，婚宴酒在婚礼上是必不可少的道具之一。宾主尽欢，是一场喜宴的最佳写照。如何拿捏酒的挑选，除了经济的考量外，适当的搭配，也是必须加以参酌的一环。
西式婚宴
西式婚宴用酒要和彩色相互搭配。西式婚宴，常见的不外乎自助餐形式；当然套餐的形式也有，但比较少见。在西餐礼仪中十分讲究以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律：一般各式牛排或烤牛肉，最适合选用浓味干型红葡萄酒；羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉，则适宜配淡味的红葡萄酒；猪肉类如火腿、烤肉等，适宜配香槟酒、甜白葡萄酒；家禽类菜肴，宜选用红葡萄酒、甜白葡萄酒；野味菜肴肉色浅、味道鲜美的，适合选用淡味的红葡萄酒。总的来说，就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配，深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配。
中式婚宴
婚宴酒水在中国非常重要。中式婚宴是国人最常采行的方式，圆形大桌，十人上座，玻璃材质的转盘中间转。然后，依照习惯，先是几个冷拼盘。无论是台湾菜、上海菜、广东菜、江浙菜，出满12道美味佳肴，大家酒足饭饱。以中式料理的口味而言，调料、酱料入菜的情形比比皆是，鸡鸭鱼肉一齐上，汤汤水水布满一桌。因此，佳肴与美酒的搭配，无法像西餐布局那样的一菜一酒地进行配对，搭配难度高过西式料理。所以一般来说，中式婚宴就推荐来一些口味清爽的啤酒，或者为了家中长辈准备一些白酒。因为中餐本来口味就比较厚重油腻，准备些这类型的酒正好也能解腻。
