在西方,蛋糕是婚礼上最重要的元素之一,地位仅次于婚纱。每个新娘都会根据自己宴会的特色和风格定制婚礼蛋糕。它即是一道美味甜点,也是一种风格的体现。但是你知道婚礼蛋糕有哪些种类吗?
婚礼蛋糕种类:
1、单层蛋糕,有方型,圆型等各种各样。在餐馆,一般的酒家举行婚礼时经常使用。
2、多层蛋糕,比起单层蛋糕,给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台,想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到,拍照也应该可以拍进。
3、自定图案蛋糕,在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀,一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮,在定制时也很有乐趣。
4、互相喂吃蛋糕,经常用于只有朋友的小型婚宴,可以每桌上都放置小的蛋糕,点上蜡烛,一桌桌地切完蛋糕后,信任互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗,将新人的双眼蒙住,能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方,应该很能调节气氛。
5、豪华模型蛋糕,有些豪华的婚礼会在宾客人数多,现场较大的情况下可以使用模型蛋糕,可以显出婚礼气派。这种蛋糕,最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕,切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。
6、小型派对流行的自制婚礼蛋糕,事先准备好没有图案的蛋糕,在切蛋糕前让宾客们自由的点缀。准备好的水果或巧克力,让宾客们留下想传达给新人的消息也不错。
还有哦,据蛋糕师介绍,婚礼上切蛋糕的习俗代表婚后的富裕和多子多孙,因为制造面包的材料小麦,在欧洲古代象征着生育能力。切蛋糕时也有很多讲究:新郎和新娘必须两个人一起切下第一块蛋糕,而不能一个人切,当然更不能请他人代劳;除了品尝蛋糕以外,单身的女孩还可以把蛋糕碎屑带回家,据说放在枕头底下就便能梦到自己的白马王子哦!